تطبيقا لمبدأ تلاقي الثقافات والانفتاح على الاخر والتعرف على عادات وثقافات الشعوب الاخرى أفيدونا أفادكم الله ما أساس الاحتفال بشم النسيم وما سر التسمية ولم البيض الملون كطريقة للاحتفال ولم الفسيخ في هذا اليوم بالضبط?وسؤال أخر يحيرني هل الفسيخ يطهى بعد عملية التجفيف أم يؤكل مباشرة? وسؤال أخر ما المقصود بالرنجة?
في انتظار تواصلكم وتوضيحاتكم التي أشكركم عليها مسبقا أتقدم لكم بخالص التهاني وأطيب المتمنيات بهذه المناسبة وربي يديم عليكم الأفراح دائما.
.jfif)
.jpg)
هناك 52 تعليقًا:
ههههههههههه
ده عيد فرعوني يقال له شمو ... وتم تحريفه لشم النسيم
البيض بقا يقال انه رمز للخلق عند الفراعنه ..
الفسيخ ده سمك مملح وبيسيبوه في الملح فتره طويله ولا يطهى لانه بيكون اتهرى من الملح :) ..
الرنجه نوع من السمك يتم تبخيره بنوع معين من الاخشاب يعطي نكهه مميزه ثم يتم تمليحه
اي خدعه :)
تحياتي
بيض ملون ماشي رنجة ممكن فسيخ اوعي, انا ممكن ارجع لك في المدونة واقلب الدنيا
اعوذ بالله من الفسيخ
(حدث بالفعل) امي قالتلي من خمس سنين خطيبة اخوك جاية وروح هاتلنا فسيخ من نبروه وبعدين قالوا هات من المنصورة وخلاص
روحت ميت حدر, الراجل قاللي الفهولك كويس ولا هاتكلوه الوقتي, قلت له هيرجعوه الوقتي
المهم انا ركبت الميكروباص من هنا والاقي الركاب طلعوا مناديل وحطوا على مناخيرهم وحتى الاخ التباع والله عمل زيهم, ما هو لازم يثبت انه مش اقل منهم في حاجة وانه مالوش ذنب في الريحة,
والله طلعته على جتتهم لما روحت البيت لدرجة انهم خدوا الاكل ودخلوا اوضة عشان يبعدوا عندي
بس انا فاكر لما كنا بنروح الغيط كان بيقبى يوم جميل جدا, ولحد فترة بسيطة كنا بنروح الحدائق لحد ما سافرت
بس احسن حاجة, أغنية الدنيا ربيع لسعاد حسني
اما بالنسبة لسؤالك عن اصل الاحتفال فهما بيقولوا انه عيد مصري وكان قدماء المصريين بيحتفلوا بيه وبيلونوا البيض برضه
هههههههههههه
تلاقي الثقافات ؟؟
ماشي
انتي تعرفي الفسيخ ايه هو؟
هفترض انك متعرفيش بس علي العموم هو نوع من الاسماك اسمه بوري جميل جداا.... علي فكره انا جوعت وانا بتكلم عنه .... السمك دا بيتخزن لفتره مع الملح وشويه حاجات كدا وبدل ما يبقي اسمه بوري يبقي اسمه فسيخ ريحته بتبقي فظيعه بس تجوع انا جوعت منك لله
علي كل حال انا مبحبش اليوم دا انا قضيته في اني ماسك ريموت التليفزيون اقلب في قنوات الدش بلا هدف
لو هتردي علي تعليقك عاوزك تردي بالمغربي بحيث مفهمش حاجه من الرد ... اوك؟
تحياتي
بساء الخير سيداتي سادتي
ومعانا مس نوجا بتسأل عن شم النسيم
ده يوم عجيب قوي يا اختي
بدأ مع المواطنين الفراعنة اللي كان عندهم الدنيا روز فاتح وكل ايامهم اعياد ومناسبات
ثم جاء يوافق يوم يهودي مش فاكرة اسمه ايه هو كمان
واخيرا جه بعد يوم واحد من عيد المسيحين المسمى عيد القيامة
ما علينا الطقوس زمان كانت روعة
تصحي تلاقي بيض مسلوق ومستني تلونيه
او تلونيه وبعدين يتسلق كل بيت حسب مزاج الماما اللي فيه
ناكل خس وملانة "وهي كائن انقرض لدرجة اني تسيت طعمها بس مش ناسية شكلها
مؤكد بنهزر طول اليوم مع جيرننا المسيحين "ايام ما كان فيه وحدة مصرية اصيلة" لأن ده تاني يوم عيد لهم
كمان العائلات المهجنة اللي مش مصرية اصيلة بتاكل سمك في اليوم ده
اما صميدة ودعبس وبسطاويسي
فبيكثروا من اكل السمك المملح بجميع انواعه
رنجه "مدخن مملح"
فسيخ "مملح بس"
ملوحة "كارثة مصورة بس تحفة
وليمون وبصل وميغة يا معلم
يمكنك عزيزتي المواطنة المغربية الشقيقة ان تكشفي عن المصري بكاشفين فريدين
الأول هو المش
وهي جبنة توضع في وعاء فخار مع لبن وشطة وقشر لارنج وبرتقال وبلاوي تانية معرفهاش لأني بيغمى عليا من المش .. وتترك ولو بالسنين ويتاخد منها وتتقفل تاني وكل ما تقدم تعبر عن اصالة المصري القح :)
طيب طلع مش بيحب المش
متشكيش فيه مباشرة
عرضيه للكاشف التاني وهو الفسيخ او الملوحة
فإن استمر على عدم الأكل
تأكدي ان هذا الشخص دسيسة
ومش مصري اصيل
ولا النيل رواه
ولا الخير جواه :)
الرنجة دي بقى بتاعة القوم الفافي
علشان دلعة شوية ومتحسيش كده فيها بالظاليظ الفسيخية المملحة القاتلة الرافعة للضغط :)
فمش بندي الجنسية لأكلها
لأن اغلب العالم الأوروبي الفافي بيكلوها :)
مساء العسل احنا الجو النهاردة كان عندنا تحححححححححفة وكان شم نسيم فل اخر حاجتين تلاتة
هههههههههههههه انا مش هاعرف افيدك حاليا
واكله فسيخ ورنجه وسمك
هههههههههههههههههههههه ومش قادرة
وبصراحه مش عارفه ليه سموه كده
بس هو عيد الربيع
كل سنة وانت طيبة وعيد ربيع سعيد
اعتقد اني لن اضيف جديد فاخواتي المصريين الاحباب سبقوني طبعا في شرح كل ما يتعلق بالفسيخ والرنجة واصل العيد الفرعوني
لكن انا بصراحة كنت فاكرة ان موضوع البيض الملون ده مالوش علاقة بالفراعنة وانه خاص بعيد الفصح لاني لقيته منتشر في دول العالم الغربي اللي طبعا ميعرفوش حاجة عن الفسيخ (ماركة مصرية مسجلة)
عموما هي عادات قديمة تثير البهجة والسرور وان كنت انا عن نفسي ماليش في موضوع الفسيخ والرنجة ده خالص من سنين طويلة بس ده لأسباب صحية
مش هتعرفيها إلا إذا دوقتي بنفسك
وكل سنة وأنت بخير وسعادة
والله يا نوجا اخوكي ميعرفش حاجه عنه اليوم ده بس في موروث ثقافي انه عيد فرعوني قديم
بس انا لولا واخيرا من عشاق الفسيخ ولو كلته كل يوم مبزهقش منه
وهو لا يطهي بعد التجفيف
بيتاكل خفيف خفيف كده وطعمه روعه
بس مبكلوش في اليوم ده تحديدا لسبب لو قلته هيضرب الوحده الوطنيه في مقتل واحتمال تقطع نسلها
لهذا ورغم كل ما تقدم المش والفسيخ من اطعم الاكلات لقلبي
واي حاجه حادق يمكن دي اكله مصريه خالصه ولا يحبها وخصوصا المش غيرناالمصريين
وسااااااااااااااااااااسلالالالالالالالالالالام لو كان بدوده اوعي وشك
دكتورة ستيتة المتحدث الرسمي لجمعية الفسيخ الصاحي... قالت المفيد...
ولزيادة الافادة ده لينك ويكيبديا لشم النسيم
http://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B4%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%85
ممكن تلاقى كل الاجابات
فى جوجل انسر:)بس اللى
أعرفه أن أصله فرعونى
والفسيح بتاكل كده من غير
طبخ والرنجة نوع من السمك
بس متحضر بطريقة خاصة:)
افدتك انا يانوجا مش كده:)
لو كنتي جيتي هنا
كنتي هتلاقي عجب العجاب
وكنتي اتعذمتي عذوووووووومه
موش هتستحمليها اساشا
ههههههههههههه
ربنا يعديها علي خير
اللى سبقنى شرح
باقى بس اقول كل سنه والجميع بخير
تحياتى
كل ربيع وانت بالف خير
فتاة من الصعيد
شكرا على التوضبح عزيزتي ونردها لك ان شاء الله في خصوصية مغربية عشان يبقى فعلا تبادل تقافات
دمت بكل الود عزيزتي
هتشوفوا
هههه ضحكتني يعني انت بتنصحني مجيش جنب الفسيخ نهائي احنا عندنا اللي بيملح ومعاه ثوابل خاصة هو اللحم واسمه القديد بس ده لايؤكل نيء حتى بعد التجفيف وانما يطهى
دمت بكل الود
عاوز اصحى
الفسيخ انا كنعرفه من الافلام والمسلسسلات لكن عمري ما شفته ولا كليته لكن انا اللي كنتعجب منه كلكم كتقولوا ريحته خايبة ومع ذلك كلكم كيعجبكم
انا جاوبتك بالمغربي شوف واش فهمت شي حاجة ولا لا?
تهلا فراسك بزاف
دكتورة ستيتة
كفيت ووفيت شكرا جزيلا وكل سنة وانت طيبة وبخير
كل الود والمحبة
emymony
فكرتيني بسمير غانم في مسرحية المتزوجون لما قال اللي واكل فول بيبان عليه
يا ستي بألف هنا وشفا الفسيخ والرنجة والسمك اللي كلتيهم مطرح ما يسري يمري
كل سنة وانت طيبة وبخير
هههههههههههههه
ايوه كدا تمام
بس جامده بتاعه ريحته خايبه دي
وبالزاف دي انا عارفها يعني كتير او اوي صح؟
اما تهلا فراسك دي مش عارفها
كل ردودك على تعليقاتي عاوزها كدا
نوجا
طبعا الاجابات ما شاء الله كلها تماموووز على الاخر
المصريين اصلا اعيادهم مرتبطه ارتباط غير طبيعى بالاكل كل حاجه ولها حاجه .....
كل ربيع واحنا بخير وسعاده وربنا يعدى الفصل ده على خير لانه بيكثر فيه الامراض سواء النفسيه او الجسديه
هبة فاروق
صح كثير بقرأ عن حالات تسم جماعي بعد أكلة فسيخ اصل لو ماكانش فيه حفاظ على لشروط الصحية اكيد اانتيجة لم تكون مرضية ابدا ومش كل الاس عندها ضمير صاحي وبتراعي ربنا في اللي بتعمله
دمت بكل الود عزيزتي وكل شم نسيم وانت بخير وصحة وسلام
هي وظروفها
وانا طبعا مش حأسألك عن السبب حفاظا مني على الوحدة الوطنية بس سؤال هي حكاية دود المش دي حقيقة? انا كنت فاكراها مبالغات أفلام
كل سنة وانت طيب وبخير
سمع هوص
شكرا جزيلا على الاهتمام وجاري الاطلاع يا افندم
كل سنة وانت طيب وبخير
NORAHATY
انا عارفة اني بضغطة على زر البحث في غوغل حأعرف حاجات كثير لكن حتكون معلومات جافة اللي بسمعها منكم ليها طعم تاني ومن أهل البلد نفسه
كل سنة وانت طيبة حبيبتي
SONY2000
واضح انك مبتحبيش الفسيخ ولا بتيجي ناحيته صح ولالا
كل سنة وانت طيبة وينعاد عليك بكل خير
لاسع افندي
وانت بخير وصحة وسلام يارب
دمت بكل الود
SAL
على رأي سعاد حسني الدنيا ربيع والجو بديع قفل لي على كل المواضيع
كل ربيع وانت بخير وصحة وسلام
مع وودي
عاوز اصحى
تهلا فراسك يعني خلي بالك من نفسك تهلا معنها أعتني فراسك يعني بنفسك المجموع يعطي أعتني بنفسك
صافي ان شاء الله كل ردودي عليك ستكون بالدارجة المغربية ان شاء الله واللي مفهمتيهش نرجع نشرحولك
يالله تهلا فراسك
لولا وزهراء
خلي الدعوة عامة وربي يعدي كل الفصول على خير
موضوع الاكل وارتباط اكلات معينة بأعياد معينة ليست خصوصية مصرية حتى هنا الامر نفسه ده احنا مثلا اكلة الكسكس اصبحت مرتبطة بغداء الجمعة في كل البيوت
كل سنة وانتما طيبتان وحبيبتان
دمتما بكل الود
هههههه
هادي هيا عيش نهار تسمع خبار
انا عمر سمعت بشي احتفال سميتو شم النسيم
كنعرف غي عاشورا وعيد المولد واليوم العالمي للشغل واليوم العالمي للكدب
مزيان نتعلمو
شوفى ياصديقتى اجمل مافى شم النسيم ليس الفسيخ ولاسردين واو شم رائحه الورود والرياحين التى اختفت وحل محلها عوادم سيارات ولكن اجمل مافيه انه اجازة من الشغل
تحياتى
عزيز
ياك المثل كيقول "الاذن عمرها ما كتشرف" حيث ديما كتسمع الجديد
الانفتاح على الاخر راه مزيان وماكتخسر فيه والوا بالعكس تستفيد ان الافق ديالك كيكون واسع
تهلا فراسك بزاف وسلم على جرسيف
HESHAM
ذكرتني بنفسي هناك اعياد فرحتها تكمن فقط في انها يوم بلا عمل غير هذا الاحساس واحد مع غيرها من الايام
كل اجازة وانت طيب وبخير
الانفتاح سمو غادي يجيب لي
باراكا عليا انا نفتح غي سرجم ديال دارنا
هههههه
راني مزال باغي نعرف سمو هوا هاد عيد شم النسيم وفوقاس كيكون
اما جرسيف راه نايض فيها غي لعجاج هاد ليام
أعتقد أن فتاة من الصعيد أجابت علي أسئلتك
أسعدك الله
السلام عليكم ورحمة الله
عزيز
خاص تفتح الشرجم وتفتح معه قلبك للحياة
اقرأ التعليقات وانت تعرف قصة هذا العيد
هنا فاكادير الجو زوين مابارد ما سخون
تحياتي وودي
احمد الصعيدي
نعم الكل مشكورا أوضح الامر واستفدت من كل تعليق فشكرا جزيلا للجميع على تواصلهم
شكرا على اهتمامك بارك الله فيك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هاجاوبك اجابة مختلفة شوية
المشايخ عندنا بيقولوا ان شم النسيم بدعة , وكل بدعة ضلالة وكل ضلالة في "النار" .... علشان كده الناس بتاكل في اليوم ده حاجه "حراقة" :))))
في تأملات جميلة بخصوص شم النسيم
- كل سنه عدد من الناس بيموت بسبب الفسيخ الفاسد .. ومع ذلك لايتوقف الناس عن أكل الفسيخ
- كل سنة المشايخ يقولوا ياجماعة الاحتفال باليوم ده بدعة والناس تزداد احتفالاً وابتهاجاً :))
- كل سنه اسعار الفسيخ والرنجة تزيد "رغم انها سلغ غير اساسية بالمرة " ومع ذلك يزيد الإقبال عليها
- كل سنة نقول للناس لاتلقوا بالمخلفات في الحدائق فتزيد كمية المخلفات في الحدائق
- كل سنة ... وانت بخير :)
انا نسيت اساسا يعنى ايه شم النسيم
اختي خواطر
اعتقد ان فتاة من الصعيد
افادتك جدا
خوااااااااااااطر
كل سنة وأنتِ طيبة وبتشمي
الــ
نسيم طبعاً
هههههههههههه
الرنجة دي بقى سموك تبقى مرات الرنج
هههههههههههههههههه
تحياتي
:)
سلام
وحشتينى حبيبتى
اسفه انى متأخره لظروف مرضى اللى غصب عنى
كل عيد ربيع وانتى طيبه ياغاليه ويارب يحفظك ويطمنى عليكى
دعواتك ليا بالشفاء
بحبك اووى
تامر علي
قال الامام محمد ابن حزم البدعة هي كل ما قيل أو فعل مما ليس له أصل فيما نسب إليه صلى الله عليه وسلم ، وهو في الدين كل مالم يأت في القرآن ولا عن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، إلا أن منها ما يؤجر عليه صاحبه ويعذر بما قصد إليه من الخير ومنها ما يؤجر عليه صاحبه ويكون حسناً وهو ما كان أصله الإباحة كما روي عن عمر رضي الله عنه ( نعمت البدعة هذه ) وهو ما كان فعل خير جاء النص بعموم استحبابه وإن لم يقرر عمله في النص
الاحتفال في حد ذاته لامشكلة فيه مادام يستغل لصلة الرحم والتفريج على النفس وعلى الاسرة باخراج الاطفال للمتنزهات يبقى فقط شكل الاحتفال النسان يستفتي قلبه فالحلال بين والحرام بين انا هنا لاأفتي لكن اقول ما اطمئن اليه قلبي
تعرف انا في كل هذا الاحتفال ما استغربه فعلا هو هذا السمك لانه صعب ضمان انه معد في ظروف صحية وبالتالي احتمالات التسمم تكون واردة وبنسب مرتفعة
بالنسبة لمسألة جمع المخلفات تلك مسألة تربية لاعلاقة لها بهذا الاحتفال او بغيره هي مسألة وعي منعدم وتقافة وانا مالي السائدة
كل سنة وانت طيب وبخير
االلي مش عارف يتغير
ياترى ايه سبب النسيان هل هو تعود بحيث اصبح من المسلمات أم العكس اي دليل على عدم اهتمام هذا هو السؤال
دمت بكل الود
ماجد العياطي
فعلا هي وفت وكفت مشكورة
دمت بكل الود والتقدير
السلام عليكم
ازيك ياخواطر شم النسيم اصله عيد فرعوني حتي كلمة شم النسيم دى موجودة في اللغة القبطية المأخوذة من اللغة الفرعونية القديمة
اما الفسيخ فالحقيقة انا بكره اكله وانا عن نفسي بفضل الرنجة لانها امان في الاكل ومفيدة صحيا عن الفسيخ وارنجة عبارة عن سمك مبخر مملح بطريقة معينة
اما البيض الملون فالحقيقة معرفش ايه الاصل بتاعه
تحياتي علي التساوءلات
واااضح جدا ان المصريين شرحو ووفو واكيد دلوقت عرفتى كل حاجه عن شم النسيم
كل سنه وانت طيبه وتعالى شمى النسيم عندنا
PASHA
بقى الرنجة هي مرات الرنج وانا اللي كنت بدور مين مراته ياسيدي أفادكم الله
كل سنة وانت طيب وكل سنة وانت بتشم النسيم
مع ودي
ابتسامة ملاك
ياعزيتي أحبك الله الذي احببتني فيه يارب يتم شفائك على خير وكل سنة وانت طيبة وبخير
تمنياتي لك بدوام الصحة والعافية
مع حبي
هيثم السايس
وعليكم السلام ورحمة الله
شكرا على التواصل وشكرا على الاجابات وكل سنة وانت طيب وبخير
مع ودي
صفاء
صحيح عرفت كثير فاضل بس أجي أزور مصر وأشوف الامر على الطبيعة
دمت بكل الود عزيزتي
تحياتي وامنياتي بالصحة والعافية
انا جيت متاخرة اووووى
كل سنة وانتى طيبة والسنة الجاية بقا تاااااااااااكلى معانا فسيخ ورنجة وبصل وتصهللى
هتعمل احلى دماغ
وساعتها بقا سيبك من اى حاجة وبحلقى لعينك فى المراية وشمى ريحة ايدك بعد الاكل
واطلبى الاسعاف فوراااااا
مجرد بنت
هههههههه انت بتخوفيني ليه هي حصلت الاسعاف ههههه
نورت المدونة عزيزتي
دمت بكل ود
إرسال تعليق